マザームーンカフェではマンゴーを使った2種のタルトが新登場。

◻︎長崎県産びわとアップルマンゴーのサマータルト

香ばしいウーロン茶のタルト生地に、まろやかなマンゴームースを重ねました。
ローストしたココナッツやフレッシュなマンゴーが南国を感じさせる、爽やかな味わいをお楽しみください。
*びわは入荷状況により、産地が変更になる場合がございます。


【販売期間】2025年5月16日から6月30日

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◻︎スターアニス香る アップルマンゴーとパイナップルのタルト


大きくカットされたアップルマンゴーとパイナップルの、爽やかな甘みが口いっぱいに広がるトロピカルなタルト。
タルト生地に練り込まれたウーロン茶と、トッピングされた八角がふんわりと香り、エスニックな香りと心地よい余韻を楽しめます。
フルーツのみずみずしい甘さと、お茶やスパイスの深みのある味わいが一体となった、上品でありながら親しみやすい一品です。

【販売期間】2025年5月16日から6月30日

一皿でメインディッシュからデザートまで楽しめる「大人のお子様ランチ」。季節ごとに内容が変わり、旬の食材を少しずつ様々な調理法で楽しめることからマザームーンカフェで人気のメニュー。
今回から「ひょうご五国と旅する大人のお子様ランチ」シリーズがスタートします。記念すべき第一弾は「淡路×イタリア」。淡路島の豊かな食材とイタリア料理のエッセンスをお楽しみください。
 
メイン料理は、淡路島ハーブを使用し低温でしっとりやわらかな口当たりに仕上げた「淡路島ハーブと豚肩ロースの低温ロースト」。
デリには「淡路島産 新玉ねぎのムース」や「トマトソースのペンネ」、「ブロッコリーのさくさくパン粉」、春の食材を使用した「菜の花、しらす、カッテージチーズのマリネ」に加えて、マザームーンカフェ名物の「バターミルクフライドチキン バジルマヨソース」、デザートには 自家製キウイジャムを使用した「エンゼルカップケーキ」が一皿で味わえます。
 
期間限定の「大人のお子様ランチ」で、兵庫のおいしい食材と季節の味わいを存分にお楽しみください。


〈ひょうご五国と旅する大人のお子様ランチ～淡路×イタリア～〉
【価格】¥1903 (税込)
【提供期間】2025年3月13日から6月末予定