マザームーンオリジナルの鶏ひき肉の白ワイン煮込みと秋の味覚キノコをふんだんに使用したもちもち食感のじゃがいもニョッキです。
クリームソースに糀をたっぷりと用いた、甘みが強くコクのある白味噌「六甲味噌」を加えました。
淡路島森農園のフレッシュハーブ「ルッコラセルバチコ」と「六甲シャンピニオン」を贅沢にあしらい、大人からお子様まで満足いただける1皿に仕上げました。
【販売期間】10月上旬〜11月末（予定）
※店舗によって販売期間開始日は異なります。※なくなり次第終了となります。
【季節限定】シーズナルパスタ
2022.10.01
【鶏ひき肉ラグーと六甲シャンピニオンの六甲味噌クリームソース / ニョッキ】
マザームーンオリジナルの鶏ひき肉の白ワイン煮込みと秋の味覚キノコをふんだんに使用したもちもち食感のじゃがいもニョッキです。
クリームソースに糀をたっぷりと用いた、甘みが強くコクのある白味噌「六甲味噌」を加えました。
淡路島森農園のフレッシュハーブ「ルッコラセルバチコ」と「六甲シャンピニオン」を贅沢にあしらい、大人からお子様まで満足いただける1皿に仕上げました。
【販売期間】10月上旬〜11月末（予定）
※店舗によって販売期間開始日は異なります。※なくなり次第終了となります。
マザームーンオリジナルの鶏ひき肉の白ワイン煮込みと秋の味覚キノコをふんだんに使用したもちもち食感のじゃがいもニョッキです。
クリームソースに糀をたっぷりと用いた、甘みが強くコクのある白味噌「六甲味噌」を加えました。
淡路島森農園のフレッシュハーブ「ルッコラセルバチコ」と「六甲シャンピニオン」を贅沢にあしらい、大人からお子様まで満足いただける1皿に仕上げました。
【販売期間】10月上旬〜11月末（予定）
※店舗によって販売期間開始日は異なります。※なくなり次第終了となります。
丹波野菜と淡路牛のラザニアプレート
2022.09.15
〜 丹波のおいしい野菜をたのしもう！～「SOL×YESか農家」の兵庫が誇るおいしい地元の野菜を楽しんでいただくイベントにマザームーンカフェ国際会館店も参加します！
丹波に住む若手農家たちがこだわりぬいて作った安心安全で新鮮な無農薬野菜を使い、マザームーンカフェでは、『丹波野菜と淡路牛のラザニアプレート』をイベント限定メニューとしてご提供！
兵庫県丹波産のジャガイモ、ナス、ミニパプリカを淡路牛のラザニアに詰め込みました。
ラザニアは横3層になっており、３種のお野菜それぞれ違った味わいを一皿でお楽しみ頂けます。
兵庫が誇るおいしい地元野菜をお楽しみくださいませ。
『丹波野菜と淡路牛のラザニアプレート』
【販売期間】9/16 ~ 9/25
【販売日時】ランチタイム (11:00-18:00)
