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  • レストラン&カフェ
  • 10F

西村屋ダイニング

日本海と瀬戸内の幸や神戸ビーフといった厳選素材で、和の伝統に洋の華やかさを織り交ぜたスタイリッシュな料理を10階からの見事な眺望と共に満喫できる。
業種 有機野菜と創作和食 TEL 078-230-3330
営業時間 11:30-16:00
17:00-22:00
LO21:00
URL 西村屋ダイニング公式HP

Floor Guide

西村屋ダイニング 4月のお献立

2018.03.23

【紫苑】(昼・夜)・・・・・4,300円(税抜)
前  菜  神戸市西区直送の有機野菜を使った八寸
       生ハム大根 粟麩の照り焼き 蛍烏賊と菜の花の辛子酢味噌がけ
椀  物  さくら胡麻豆富と筍 
向  附  お造り二種盛り あしらい一式
主  菜  牛ほほ肉の神戸ワイン煮込み 揚げ小芋 人参旨煮 ブロッコリー
お 食 事   季節のご飯 味噌汁  香の物
       鶏と牛蒡の炊き込みご飯(1日~15日)
       紫蘇じゃこご飯    (16日~末日)
デザート  紅茶ケーキの豆乳クリーム添え 季節のアイス
      コーヒー叉は紅茶




【伽羅】(昼・夜)・・・・・5,900円(税抜)
前  菜  茹で蛸と揚げ茄子の地漬け 蟹のほぐし身 のびるの天麩羅
       和風マスタードソースがけ
椀  物  焼き穴子と春大根の含め煮 よもぎ麩の揚げ煮
向  附  お造り二種盛り あしらい一式
主  菜  お好きな一品をお選びいただけます
      ・鯛と海老の桜小鍋仕立て
      ・牛ほほ肉の神戸ワイン煮込み
お 食 事   季節のご飯 味噌汁 香の物
       鶏と牛蒡の炊き込みご飯(1日~15日)
       紫蘇じゃこご飯    (16日~末日)
デザート  クラシックショコラ ひとくちメロンと季節のアイス
      コーヒー叉は紅茶

 

【萌黄】(昼・夜)・・・・・7,500円(税抜)
アミューズ トマトの胡麻豆富
前  菜  海老と帆立、鮑、つぶ貝のソテー 西区直送の有機野菜のサラダ仕立て
椀  物  焼き穴子と滑子真丈 筍
向  附  お造り二種盛り あしらい一式
主  菜  お好きな一品をお選び頂けます
      ・国産黒牛ロースの石焼きステーキ
      ・鯛と海老の桜小鍋仕立て
焚  合  淡路産じゃが芋の飛竜頭
お 食 事   季節のご飯 味噌汁 香の物
       鶏と牛蒡の炊き込みご飯(1日~15日)
       紫蘇じゃこご飯    (16日~末日)
デザート  安納芋あんのロールケーキ 豆乳クリーム添え
       ひとくちメロン 季節のアイス
      コーヒー叉は紅茶
  

 
【群青】() ・・・・・9,200円(税抜)
アミューズ 蛍烏賊と菜の花の辛子酢味噌がけ
前  菜  海老と帆立、鮑、つぶ貝のソテー 西区直送の有機野菜のサラダ仕立て
椀  物  焼き穴子と滑子真丈 筍 
向  附  お造り二種盛り あしらい一式
強  肴  牛ほほ肉の神戸ワイン煮込み
箸  休  さくらんぼゼリーのシャーベット
主  菜  お好きな一品をお選び頂けます
      ・国産黒牛ロースの石焼きステーキ
      ・伊佐木の塩焼き 筍の姿焼き添え
お 食 事   季節のご飯 味噌汁 香の物
       鶏と牛蒡の炊き込みご飯(1日~15日)
       紫蘇じゃこご飯    (16日~末日)
デザート  クラシックショコラ ひとくちメロン 季節のアイス添え
      コーヒー叉は紅茶