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  • レストラン&カフェ
  • 10F

西村屋ダイニング

日本海と瀬戸内の幸や神戸ビーフといった厳選素材で、和の伝統に洋の華やかさを織り交ぜたスタイリッシュな料理を10階からの見事な眺望と共に満喫できる。
業種 有機野菜と創作和食 TEL 078-230-3330
営業時間 11:30-16:00
17:00-22:00
LO21:00
URL 西村屋ダイニング公式HP

Floor Guide

西村屋ダイニング 12月のお献立

2018.11.21

【紫苑】(昼・夜)・・・・・4,300円(税抜)
前  菜  神戸市西区直送の有機野菜を使った八寸
       天使海老の唐揚げ 生ハム大根 蕪と蟹のサラダ
椀  物  牡蛎の酒蒸しと風呂吹き大根  
向  附  お造り二種盛り あしらい一式
主  菜  ガリシア栗豚の西京焼き 小芋唐揚げと人参旨煮添え
       葱油ドレッシング 
事  季節のご飯 味噌汁 香の物
       貝柱の炊き込みご飯(1日~15日)
       ちりめん山椒ご飯 (16日~末日)
デザート  ショコラブラウニー 豆乳クリーム添え 季節のアイス
      コーヒー叉は紅茶
 
 
【伽羅】(昼・夜)・・・・・5,900円(税抜)
前  菜  西区の有機野菜と蟹みその和風バーニャカウダ
      湯葉とろの生雲丹添え 天使海老の唐揚げ
椀  物  蟹身と蟹胡麻豆富
向  附  お造り二種盛り あしらい一式
主  菜  お好きな一品をお選び頂けます
      ・西村屋伝承 ずわい蟹のすき小鍋
      ・金目鯛のみぞれ小鍋仕立て
事  季節のご飯 味噌汁 香の物
       貝柱の炊き込みご飯(1日~15日)
       ちりめん山椒ご飯 (16日~末日)
デザート  プリンタルト 豆乳クリームがけ 柿と季節のアイス  
      コーヒー叉は紅茶

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【萌黄】(昼・夜)・・・・・7,500円(税抜)
アミューズ  蟹のにぎり寿司 蟹みそ添え
前  菜  帆立とサーモンのソテー 特製トリュフドレッシングがけ
        神戸市西区直送の有機野菜添え
椀  物  蟹と蟹胡麻豆富 
向  附  お造り二種盛り あしらい一式
主  菜  お好きな一品をお選び頂けます
      ・国産黒牛ロースの石焼きステーキ
      ・西村屋伝承 ずわい蟹のすき小鍋
      ・金目鯛のみぞれ小鍋仕立て
焚  合  蕪と巻き湯葉の含め煮 蟹あんかけ
事  季節のご飯 味噌汁 香の物
       貝柱の炊き込みご飯(1日~15日)
       ちりめん山椒ご飯 (16日~末日)
デザート  ガトーショコラ 豆乳クリームがけ シナモン林檎のバニラアイスのせ
      コーヒー叉は紅茶
 
 
【群青】() ・・・・・9,200円(税抜)
アミューズ  湯葉とろの生雲丹添え お出汁のジュレがけ
前  菜  ずわい蟹の蟹酢 蒸しあん肝のおろしポン酢がけ 蟹のにぎり寿司
       神戸市西区直送の有機野菜添え
椀  物  蟹と菊菜胡麻豆富
向  附  お造り二種盛り あしらい一式
強  肴  ずわい蟹と丹波しめじの天麩羅
主  菜  お好きな一品をお選び頂けます
      ・国産黒牛ロースの石焼きステーキ
      ・西村屋伝承 ずわい蟹のすき小鍋
      ・金目鯛のみぞれ小鍋仕立て
事  季節のご飯 味噌汁 香の物
       貝柱の炊き込みご飯(1日~15日)
       ちりめん山椒ご飯 (16日~末日)
デザート  ガトーショコラ 豆乳クリームがけ シナモン林檎のバニラアイスのせ
      コーヒー叉は紅茶