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Shop Detail ショップ詳細

  • レストラン&カフェ
  • 10F

西村屋ダイニング

日本海と瀬戸内の幸や神戸ビーフといった厳選素材で、和の伝統に洋の華やかさを織り交ぜたスタイリッシュな料理を10階からの見事な眺望と共に満喫できる。
業種 有機野菜と創作和食 TEL 078-230-3330
営業時間 11:30-16:00
17:00-22:00
LO21:00
URL 西村屋ダイニング公式HP

Floor Guide

西村屋ダイニング 5月のお献立

2019.04.20

 
【紫苑】(昼・夜)・・・・・4,300円(税抜)
前  菜  神戸市西区直送の有機野菜を使った八寸いろいろ
替  有機野菜を使った和風ポタージュ   
向  附  お造り二種盛り あしらい一式
主  菜  ガリシア栗豚の西京焼き 揚げ小芋と人参旨煮添え
事  鯛めし 味噌汁 香の物
デザート  ショコラブラウニー 豆乳クリーム添え 季節のアイス
      コーヒー叉は紅茶
 
 
【伽羅】(昼・夜)・・・・・5,900円(税抜)
前  菜  伊佐木とほうれん草、賀茂茄子のソテー トマトソースがけ
       神戸市西区直送の有機野菜添え
椀  物  かわはぎとよもぎ胡麻豆富 じゅん菜  
向  附  お造り二種盛り あしらい一式
主  菜  お好きな一品をお選び頂けます
      ・ガリシア栗豚の西京焼き
      ・スキャンピ海老と大浅利の小鍋 和風ブイヤベース仕立て
事  鯛めし 味噌汁 香の物
デザート  旬の果実と季節のアイス
      コーヒー叉は紅茶
 
 
【萌黄】(昼・夜)・・・・・7,500円(税抜)
アミューズ 山葵の胡麻豆富
前  菜  伊佐木とほうれん草、賀茂茄子のソテー トマトソースがけ
       神戸市西区直送の有機野菜添え
椀  物  海老としらす真丈 じゅん菜
向  附  お造り二種盛り あしらい一式
主  菜  お好きな一品をお選び頂けます
      ・北海道サロマ黒牛サーロインの石焼きステーキ
      ・スキャンピ海老と大浅利の小鍋 和風ブイヤベース仕立て
焚  合  焼き穴子と湯葉の茶碗蒸し
事  鯛めし 味噌汁 香の物
デザート  旬の果実と季節のアイス
      コーヒー叉は紅茶
 
 
【群青】() ・・・・・9,200円(税抜)
※要予約:前日までにご予約をお願いします
アミューズ 山葵の胡麻豆富
前  菜  炙りつぶ貝と天使海老の唐揚げ ノルウェー産スモークサーモン
       神戸市西区直送の有機野菜添え 特製大葉ドレッシング
椀  物  車海老としらす真丈 じゅん菜
向  附  お造り三種盛り あしらい一式
強  肴  伊佐木のグリルとほうれん草のソテー 牛蒡の唐揚げ添え トマトソース
箸  休  生姜のシャーベット 
主  菜  北海道サロマ黒牛サーロインの石焼きステーキ
事  鯛めし 味噌汁 香の物
デザート  旬の果実と季節のアイス
      コーヒー叉は紅茶
 

西村屋ダイニング 4月のお献立

2019.04.19

【紫苑】(昼・夜)・・・・・4,300円(税抜)
前  菜  神戸市西区直送の有機野菜を使った八寸いろいろ
替  有機野菜を使った和風ポタージュ
向  附  お造り二種盛り あしらい一式
主  菜  茶美豚スペアリブの和風煮込み 揚げ小芋と人参旨煮添え
事  季節のご飯 味噌汁 香の物
       鶏と牛蒡の炊き込みご飯(1日~15日)
       紫蘇じゃこご飯    (16日~末日)
デザート  紅茶のケーキ 豆乳クリーム添え 季節のアイス
      コーヒー叉は紅茶
 
 
【伽羅】(昼・夜)・・・・・5,900円(税抜)
前  菜  茹で蛸と揚げ茄子の地漬け 蟹のほぐし身 のびるの天麩羅 
椀  物  焼き穴子となめこ真丈 筍   
向  附  お造り二種盛り あしらい一式
主  菜  お好きな一品をお選び頂けます
      ・茶美豚スペアリブの和風煮込み
      ・鯛と海老の桜小鍋仕立て
お 食 事  季節のご飯 味噌汁 香の物
       鶏と牛蒡の炊き込みご飯(1日~15日)
       紫蘇じゃこご飯    (16日~末日)
デザート  旬の果実と季節のアイス
      コーヒー叉は紅茶

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【萌黄】(昼・夜)・・・・・7,500円(税抜)
アミューズ トマトの胡麻豆富
前  菜  海老と帆立、鮑、つぶ貝のソテー 西区の有機野菜のサラダ
椀  物  焼き穴子となめこ真丈 筍
向  附  お造り二種盛り あしらい一式
主  菜  お好きな一品をお選び頂けます
      ・北海道サロマ黒牛サーロインの石焼きステーキ
      ・鯛と海老の桜小鍋仕立て
焚  合  淡路産じゃが芋の飛竜頭
事  季節のご飯 味噌汁 香の物
       鶏と牛蒡の炊き込みご飯(1日~15日)
       紫蘇じゃこご飯    (16日~末日)
デザート  旬の果実と季節のアイス
      コーヒー叉は紅茶
 
 
【群青】() ・・・・・9,200円(税抜)
※要予約:前日までにご予約をお願いします
アミューズ 蛍烏賊と菜の花の辛子酢味噌がけ
前  菜  海老と帆立、鮑、つぶ貝のソテー 西区直送の有機野菜のサラダ仕立て
椀  物  焼き穴子と滑子真丈 筍 
向  附  お造り二種盛り あしらい一式
強  肴  伊佐木の塩焼き
箸  休  さくらんぼゼリーのシャーベット
主  菜  北海道サロマ黒牛サーロインの石焼きステーキ
事  季節のご飯 味噌汁 香の物
       鶏と牛蒡の炊き込みご飯(1日~15日)
       紫蘇じゃこご飯    (16日~末日)
デザート  旬の果実と季節のアイス
      コーヒー叉は紅茶