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  • レストラン&カフェ
  • 11F

トゥーストゥース・ガーデンレストラン

お野菜にこだわったカジュアルフレンチが味わえるレストラン。季節によって表情を変えるテラスを臨んで、素材の持ち味を活かしたシンプルなお料理やデザート、選りすぐりのワインをお楽しみください。
業種 ガーデンレストラン TEL 078-230-3412
営業時間 11:00-23:00
LO22:00
コースLO21:30
URL トゥーストゥース・ガーデンレストラン公式HP

Floor Guide

Fun table! vol.18 『メーカーズディナー ~お料理とワインを楽しむ会~』

2018.01.25

TOOTH TOOTH主催のイベント「Fun table! (ファンタブル)」の開催ご案内です。

今回は初のトゥーストゥースガーデンレストランにて
『メーカーズディナー ~お料理とワインを楽しむ会~』と題しての開催です。

『ちちんぷいぷい』でもおなじみのTOOTH TOOTH 総料理長 松下平が、
自ら腕を振るう季節を先どる特別なディナーコースをご用意。

神戸の春野菜をはじめフォアグラや桜鱒などをシンプルな調理法で、
素材の味を活かした魅惑の一皿に仕上げます。

そこにペアリングワインを、どなたでも楽しみやすいようシェフソムリエ 藤井稔が厳選します。

前菜にはシャンパンのスキッとした苦味を。
フォアグラには口あたりのよい甘口ワイン…など。

ひと足早く春を感じるフルコース&ワインをお楽しみください。

【内容】
[特製コース]
-神戸の春野菜と淡路の桜鱒のマリネ
-鵞鳥のフォアグラのソーセージ仕立て
 おいしいベリーとトピナンブールのフリット添え
-ガーデンのエビス風味のコンソメスープ
-鯛のオリーブ油焼き ソースプロバンサル
-仔羊のランプのロティ― タイム風味
-5種類のガーデンの小さなお菓子

[ワイン他]
-ロワイエ(シャンパン)
-レイト・ハーヴェスト(白)
-ボット・ゲイル ゲヴェルツトラミネール レ・ゼレマン 2014(白)
-エラスリス(白)
-エラスリス(赤)

【詳細】
[場所]
TOOTH TOOTH ガーデンレストラン(神戸国際会館11階)
[日時]
2月20日(火)19:00~  ※開始30分前より受付いたします。
[定員]
30名様 ※先着順となります。
[参加費]
お一人様 ¥7,500円(税込)
※コース料理6品とパン、ワイン他5種が含まれます。
[ご注意]
・写真はイメージです。仕入れ等により内容は変更となる場合があります。
・お酒は20歳になってから。
・お車などの運転をされる方・未成年の方には、お酒をご提供できません。

【お申込み方法】
店頭またはお電話にてご予約下さい。
TEL:078-230-3412(11:00~22:00)

トゥーストゥース ガーデンレストラン ホールケーキ付き!バースデープラン

2017.10.18

旬の食材を使用したおススメの本日のパスタにメインがついて、
さらにホールケーキまでついた記念日コースです!

大切な方とのお食事やご友人とのバースデーパーティーなど、幅広くご利用いただけます!

ホールケーキ付き!バースデープラン
¥3,300(税別)/おひとり様

【詳細ならびにご予約は店舗まで】
電話:078-230-3412
※3日前の20時までにご予約をお願いいたします。

■MENU■
コース内容(全7品)
【サラダ】
神戸市西区野菜と林檎のシンプルなグリーンサラダ 青りんごのドレッシング

【オードブル3種盛り合わせ】
紫芋とフォアグラのモンブラン仕立て
さばのシャンパンビネガーマリネ
サーモンマリネとピスタチオ イクラのタプナードソース

【パスタ】
秋刀魚と神戸市西区産青大根のペペロンチーノ カボスの香り

【メイン】
鶏もも肉のスチームグリル オマール海老のクリームソース 秋野菜のグリル添え
       or
鮮魚のスチームグリル 4種のキノコのマリネ マッシュルームとベーコンのソース

【パン】
ToothTooth ブレッド

【カフェ】
コーヒー/紅茶/ハーブティー

※メインのお料理は2種類からお選び頂けます。
※別途フリードリンク(¥1,500/税抜/お一人様/90分)もお付けできます。
※季節に応じて食材の変更がある場合がございます。

■INFORMATION■
・写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
・3名様からのご予約となります。
・17:00~21:00のご予約となります。
・ホールケーキは3名様からとさせて頂いております。2名様の場合はカットケーキで提供させて頂いております。
・キャンセルは4日前までとさせて頂いております。その後のキャンセルはホールケーキ代のみお支払いいただきます。
・バースデーコースは現金の支払いでお願いしております。カード等のお支払いは対応しておりませんのでご了承下さいませ。

【詳細ならびにご予約は店舗まで】
電話:078-230-3412
※3日前の20時までにご予約をお願いいたします。