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神戸スパイス

『世界のスパイスを神戸から! あなたの暮らしを“Spice”でより豊かに』
世界各地から集めた厳選スパイスや食材を皆様の生活にお届けしたいという想いから実店舗をオープン。スパイス、ハーブをはじめ、紅茶や製菓食材など豊富な品揃えで皆様をお迎えしています。
業種 スパイス専門店 TEL 078-414-8177
営業時間 10:00~20:00 URL 神戸スパイス公式HP

Floor Guide

ベジタリアンミート入荷!

2019.08.30

こんにちは!
神戸スパイス神戸国際会館SOL店です。


今月は続々と新しいアイテムが入荷中です。
こちらは大豆のお肉として日本も同じように販売されています。


★現代人の強い身方★
「ソヤチャンクス」・・・固形の丸いタイプ
「ソヤグラニュール」・・・ミンチ肉のようなタイプ


毎日の食事で必要な栄養を!
ヘルシー食材としておすすめ♪(^^)/~~~
ダイズで作られたソヤビーン!


大豆を加圧して固めた食材で
ベジタリアンミートとも呼ばれています。


唐揚げにすると鶏肉に似た食感に!!
高タンパクで脂質ゼロパーセント 






野菜と炒めたりすると野菜の旨味がギューッと染みこんで美味しいんです!
ぜひお試し下さいませ。


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神戸スパイス 神戸国際会館 SOL 店
〒651-0087 兵庫県神戸市中央区御幸通8丁目1 B2F
TEL:078-414-8177
営業時間: 10時00分~20時00分
https://www.instagram.com/kobe.spice/

神戸のお土産にSOL店限定!

2019.08.07

こんにちは!
神戸スパイス 神戸国際会館SOL店です。


お盆休み間近で帰省される予定の方もいらっしゃいますよね!


そろそろ、
いつもの手土産とは思考を替えたいとお探しなのでは??


「 大切な方へのプレゼントとして 」


神戸スパイスでは「ナッツやカレー粉・チャイ」を様々に組み合わせた
プチ・プレゼントセットをご用意しています!


 ♪ 神戸のお土産にどうぞ ♪ (^^)/~~~


プチプレゼントは神戸国際会館SOL店限定品!




たとえば 
スパイスの定番シンプル2店セット
①カレー粉
②ガラムマサラ



たとえば
5点セット!
①カレー粉
②マサラカシューナッツ
③オリジナルレトルトカレー
④チャイ
⑤マサラチャイ








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※お知らせ※ 全館 8月21日 は定休日です。
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神戸スパイス 神戸国際会館 SOL 店
〒651-0087 兵庫県神戸市中央区御幸通8丁目1 B2F
TEL:078-414-8177
営業時間: 10時00分~20時00分
https://www.instagram.com/kobe.spice/

芳醇な香りの「アッサムティー」を。

2019.07.30



こんにちは!
神戸スパイス 神戸国際会館SOL店です。


新しくアッサムCTCの紅茶が入荷しました!
世界42カ国以上で販売されている「Wagh Bakuri/ ワグバクリ」 です。
日本には珍しいブランドですがこの度、正規代理店として神戸スパイスが直輸入!


茶葉小粒ながらお味は渋みが少なくしっかりとした風味が特徴。
ティーパックタイプも入ってきいるのでかんたんに本格アッサムティーをお楽しみ頂けます。


・朝は温かいままに芳醇な香りの「アッサムティー」を。
・夜はジンジャーやシナモン・カルダモンを入れて「マサラチャイ」としてどうぞ。
・3種のフレーバーティーは3分程しっかり蒸らすと香りがちょうどよくなります。




夏場は室内だとクーラーがききすぎていたり、外は湿度が高くて暑かったりと、
体調管理が難しい季節となりましたね、、


ついつい手が伸びがちな冷たいドリンクやアイスも美味しいですが、
温かい紅茶や豆や野菜入りのスープで胃腸を温めることをおすすめしています。


きっと、
Wagh bakuri tea をはじめて目にする方も多いはずなので、
品揃えが豊富なこの機会にどうぞー!


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神戸スパイス 神戸国際会館 SOL 店
〒651-0087 兵庫県神戸市中央区御幸通8丁目1 B2F
TEL:078-414-8177
営業時間: 10時00分~20時00分
https://www.instagram.com/kobe.spice/

ココナッツで豊富な食物繊維生活を♪

2019.07.22

こんにちは!
神戸スパイス 神戸国際会館SOL店です。

サクサク食感がくせになる! ”焼きココナッツ” 
8時間から10時間ほどじっくりとローストで仕上げの「無着色&無漂白」。

ココナッツといえば缶入りのミルクや粉末のものが良くスーパーでも見かけられますが、
この焼きココナッツはそのままパクッと食べることが出来ます!!
しかも食物繊維100gあたりおよそ13gも入っていたりと女性に嬉しいおやつです♪







■ お客様からの疑問 ■


Q、「 ココナッツの黒い粒は何でしょうか? 」というご質問がありました。


A、ココナッツはヤシの実の内側にある白い部分を削り出して乾燥させて作られています。
表面と内側のあいだの薄皮が残っていたりすると黒くつぶつぶに見えますが、
自然のものですのでそのままお召し上がり頂けます。






「販売しているココナッツ種類」
★ココナッツロースト・・・サラダやトッピングに!
★ココナッツファイン・・・ヨーグルトにまぜたり、クッキー生地にまぜたり!
★ココナッツミルクパウダー 粉末状のものお湯に溶かしたりしてお料理に!!





神戸スパイス 神戸国際会館 SOL 店
〒651-0087 兵庫県神戸市中央区御幸通8丁目1 B2F
TEL:078-414-8177
営業時間: 10時00分~20時00分
https://www.instagram.com/kobe.spice/

この季節の虫除けにクローブ♪

2019.06.28

こんにちは!
神戸国際会館 SOL 地下2階「 神戸スパイス KOBE SPICE 」です!


今回は


「クローブ」についてご紹介。

日本で丁子チョウシ・ちょうじとも。
フランスでは釘の意味 Clou と呼ばれています。








    そしてクローブをよーーく見てみてください。。




 クローブ は形が花のつぼみに似ていてかわいいんです(*^▽^*)よ。


ついつい写真映えするので ド・アップ気味で撮りたくなりますね。


という


わたし独自の感想はここまで。!(^^)!




実は昔から漢方にも入っていたりと


私たちのカラダの調子を整えてくれていたんですねー!




クローブの香りは強くほんのり甘いのが特徴で、
お菓子作りにはバニラと一緒に使用されることもあるんですよね。


その風味と特性を生かしお肉料理にお肉独特の臭みを抑えてくれる役割として
煮込み系のお料理に使用されたり、クローブの粉末をミートボールやハンバーグに混ぜたりと万能!


それに、クローブの作用としてクーラーや冷たい飲み物で冷えたお腹の中から温めてくれます。






≪≪ この季節の必需品 ≫≫≫


なんと・・・虫除けに♪


使い方もかんたんで不織布に入れお皿に置いておくだけ、


クローブの成分オイゲノールには抗菌作用があり、
スプレー水を吹きかけたりすると、
蚊や〇キブリは苦手のようで近寄らないとリピーター様も続々と!




☆★キャンペーン☆★ 
内容:2000円以上お買い上げのお客様へ「チャイバック2包入り」プレゼント(^^)/
期間限定:6月30日20時まで!



神戸スパイス 神戸国際会館 SOL 店
〒651-0087 兵庫県神戸市中央区御幸通8丁目1 B2F
TEL:078-414-8177
営業時間: 10時00分~20時00分
https://www.instagram.com/kobe.spice/

ナッツ活するならミックスナッツを!

2019.06.28

こんにちは!
神戸国際会館 SOL 地下2階「 神戸スパイス KOBE SPICE 」です!


実はオリジナルのミックスナッツが登場しています!!
神戸国際会館SOL店で先行販売中♪


大人気のアーモンドをはじめ松の実
パンプキンシードといったナッツを詰めました!






いつもの”おやつ”から”ナッツ”に替えてみませんか??
ナッツ活するならミックスナッツを!


ローストしたりはちみつに漬けたりとアレンジ自在の無塩タイプもございます。


* パンプキンシード・・・
かぼちゃの種は身体にミネラル成分も含まれているので、
忙しい現代人の強い見方として捕食ナッツに!
製菓材料のトッピングにお使い頂けます。


* 松の実・・・
エネルギーの源として中国では仙人の食べ物として古書に書かれるほど。
フライパンでローストしてからお召し上がり下さい。


* アーモンドホール・・・
材料としてコーティングや素焼き加工などお好みに
お使い頂けます。水に浸してミキサー後こすと
ご自宅でアーモンドミルクができますよ♪


* ヘーゼルナッツ・・・
どんぐりのような見た目のナッツの薄皮をむくと、
ひよこ豆のような形のヘーゼルナッツがでてきます。
お召し上がり方はローストがオススメ!!


* クルミ・・・
LHP(Light Halves & Pieces)大粒のホールとピースが入った、
スタンダードで使いやすいタイプです。

* バターピーナッツ・・・
お馴染みの!バタピーはやっぱり食べ出したら止まらない/(^o^)\

プチプレゼントとしてもご利用頂けるようにプラスチックボトルに入れました♪
この機会にどうぞ♪




* 神戸スパイス 神戸国際会館 SOL 店
〒651-0087 兵庫県神戸市中央区御幸通8丁目1 B2F
TEL:078-414-8177
営業時間: 10時00分~20時00分
https://www.instagram.com/kobe.spice/

ドバイの美容食”デーツ”

2019.06.28

こんにちは!
神戸国際会館 SOL 地下2階「 神戸スパイス KOBE SPICE 」です(^^)


この「デーツ」ってご存じですか??


ナツメヤシという木に実る果実がデーツ!
紀元前6千年前からすでに栽培が始まっていたとされています。



ビタミンC・食物繊維も栄養も豊富でスーパーフードとして
美の象徴クレオパトラも食べていたと言われていて、
今もセレブなドバイ女性の間で欠かせない食べ物なんだとか/(^o^)\




 暑い国や地域には栄養豊富で貴重な食べ物ですね






お味はレーズンのようなー 濃厚な干し柿のようなあまみが特徴です。


私自身は入社するまで
まったくもってデーツを食べたことがないと思っていたんですが、


実は、、
あったんです!!


デーツを知って調べていくと
関西人おなじみの オタフ〇ソースの原材料にもはいっていたんです!!


さすがオタ〇クさん数十年前からデーツの特徴に着目していたんですね!






写真↑ 
くるみやチーズを挟んだり、おつまみとしてはベーコン等で巻いてフライパンで焼き上げると
塩気とデーツの甘みが絶妙な加減に!


ぜひぜひ一度お試し下さい(^_^)/~




神戸スパイス 神戸国際会館 SOL 店
〒651-0087 兵庫県神戸市中央区御幸通8丁目1 B2F
TEL:078-414-8177
営業時間: 10時00分~20時00分
https://www.instagram.com/kobe.spice/




SOL店限定 ブレンドティーボトル

2019.06.20

こんにちは!
神戸国際会館 SOL 地下2階「 神戸スパイス KOBE SPICE 」です(^^)


「神戸セレクション」認定商品
レモングラスやローズヒップといった夏ハーブも
ダージリン・アッサムとそれぞれ5種類にブレンド!


夏はヒンヤリ冷やして♪
温かいハーブティーとして♪

どうぞー!






エキゾチックブレンド “異人館の香り”・・・ 
ダージリンをベースにシナモンオールスパイスクローブグリーンカルダモンをブレンドしました。 紅茶本来の美味しさに、柔らかな甘さと爽やかさをスパイスで加えました。 
ほんのりとしたシナモンの香りが楽しめ、
口に含むとグリーンカルダモンの爽やかな後味が口の中を一段とスッキリとさせてくれます。 
スパイスが醸し出すエキゾチックな香りと紅茶の旨みがバランスよくマッチしています。 
ちょっとスパイシーなお料理にも合わせて、是非お楽しみください。




サンバ!フラワーカーニバルティー・・・ 
ダージリンとにニルギリをベースにローズヒップカモミールジャーマンレモングラスをブレンドしました。 味、香りともに優しく、中でも、カモミールジャーマンの香りが癒しを誘い、女性にうれしい機能も兼ね備えたハーブティーです。
 それぞれのハーブの色、「赤」、「黄」、「緑」が紅茶に加わり、
見た目もカラフルで楽しいお茶に仕上がりました。 
薬効、癒し、味の3つが期待でき、程よい香りが食欲もそそります。


 
北野坂のアーリーモーニングティー・・・ 
インドで有名な3つの紅茶をブレンドし、
ペパーミントドライジンジャーレモングラスで爽やかさをプラスしました。
 飲んだ後にペパーミントの爽快な後味が楽しめるように仕上げています。 
すっきり、爽やかなだけでなく、ドライジンジャーを加えたことで身体を温め、
胃腸も整えてくれれる機能も兼ね備えたうれしい爽やかブレンドティーです。 
お料理、スイーツともに美味しく召し上がっていただけます。 

神戸メリケン海岸通りの風 ・・・ 
飲み易いニルギリをベースにジンの香りづけにも使われるジュニパーベリー、
香り高いキャラウェイシードフェンネルシードをブレンドしました。 
さりげなく感じられるジュ二パーベリーの心地良い香りに加え、
優しい甘さの中にキャラウェイシードの香りがさっぱり感をもたらせてくれます。
 食後はもちろん、食事中にもお料理に合わせて飲んでいただける味に仕上ました。
 つい、また飲みたくなる・・・そんな味と香りが楽しめる、
ちょっとくせになるスパイスティーです。



花粉症ブレンドティー ・・・ローズヒップ・カモミールなどをブレンド

☆★キャンペーン☆★ 
内容:2000円以上お買い上げのお客様へ「チャイバック2包入り」プレゼント(^^)/
期間限定:6月30日20時まで!


神戸スパイス 神戸国際会館 SOL 店
〒651-0087 兵庫県神戸市中央区御幸通8丁目1 B2F
TEL:078-414-8177
営業時間: 10時00分~20時00分
https://www.instagram.com/kobe.spice/

旬の野菜とカレー粉で一品プラス!

2019.06.19

こんにちは!
神戸国際会館 SOL 地下2階「 神戸スパイス KOBE SPICE 」です(^^)


神戸もいよいよ夏が間近になってきましたね!!

そこで、


旬の野菜と相性抜群のカレー粉で時短調理で一品プラス!!


夏野菜といえば・・・


これですよね!!


↓↓↓


「 ゴーヤー 」


にがうりとも呼ばれるほどの独特の苦みが!!


その苦みは”モモルデシン”


胃腸にとって状態を整えて食欲を戻してくれる良い栄養だったんですー
ビタミン・鉄分や食物繊維も多く含まれてるんだとか。


なるほど、良薬口に苦しと言う言葉を思い出しますね!!





「 ゴーヤ-×カレー粉 」で一品!!
玉ねぎを炒めてゴーヤーを入れて炒めてから
カレー粉をササっといれて炒めるだけ!







☆★キャンペーン☆★ 
内容:2000円以上お買い上げのお客様へ「チャイバック2包入り」プレゼント(^^)/
期間限定:6月30日20時まで!


神戸スパイス 神戸国際会館 SOL 店
〒651-0087 兵庫県神戸市中央区御幸通8丁目1 B2F
TEL:078-414-8177
営業時間: 10時00分~20時00分
https://www.instagram.com/kobe.spice/

冷やしても美味しいアイスチャイを♪

2019.06.13

はじめまして!


神戸国際会館 SOL 地下2階「 神戸スパイス KOBE SPICE 」です!


お取り扱いは主に世界樹から集めた自社輸入のスパイス・ナッツ・豆類・ドライフルーツなどの食材専門店です。


!(^^)! 神戸のみなさまへスパイスの魅力を知っていただけたら幸いです。!(^^)!


・・・・・
今回は


「チャイ」についてご紹介


チャイはインド北東部アッサム地方の紅茶。


そして
専用茶葉と言えば『アッサムCTC』


アッサムはミルクに負けないしっかりとしたコクと深みを持つ茶葉なのでチャイ向きなんです。



 ??  CTCってどういう意味 ??


調べると


Crush(クラッシュ)・Tear(ティアー)・Curl(カール)、
潰して・引き裂いて・丸めるという
なんだか茶葉が痛そうな製法で作られています(/ω\)
そのおかげで ⇒ ●マルッとした茶葉 なんですね!


* 冬場はお好みでスパイス(ジンジヤーやカルダモン、ブラックペッパー)などを一緒に煮込むと
身体が温まるマサラチャイとして。


* 夏場は茶葉を倍の量を入れて冷やすことで
おいしいアイスチャイをご自宅でお召し上がりいただけます。




「 一日のはじまりのインドチャイ 」


本場インドでは日本と同じようにお茶を飲む習慣があります。
インドの家庭ではお母さんが家族のその日の体調に合わせてスパイスを入れて作ることが一般的で、
一日の始まりから終わりまで一日を通してチャイを飲むことが日常生活の一部となっています。


店舗ではスタッフ手作りのマサラチャイや紅茶の試飲を行っています。ぜひお試しください。

☆★キャンペーン☆★ 
内容:2000円以上お買い上げのお客様へ「チャイバック2包入り」プレゼント(^^)/
期間限定:6月30日20時まで!



神戸スパイス 神戸国際会館 SOL 店
〒651-0087 兵庫県神戸市中央区御幸通8丁目1 B2F
TEL:078-414-8177
営業時間: 10時00分~20時00分
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