こんにちは！

神戸国際会館 SOL 地下2階「 神戸スパイス KOBE SPICE 」です！

今回は

こんにちは！

神戸国際会館 SOL 地下2階「 神戸スパイス KOBE SPICE 」です！

実はオリジナルのミックスナッツが登場しています！！

神戸国際会館ＳＯＬ店で先行販売中♪

大人気のアーモンドをはじめ松の実

パンプキンシードといったナッツを詰めました！

いつもの”おやつ”から”ナッツ”に替えてみませんか？？

ナッツ活するならミックスナッツを！

ローストしたりはちみつに漬けたりとアレンジ自在の無塩タイプもございます。

＊　パンプキンシード・・・

かぼちゃの種は身体にミネラル成分も含まれているので、

忙しい現代人の強い見方として捕食ナッツに！

製菓材料のトッピングにお使い頂けます。

＊　松の実・・・

エネルギーの源として中国では仙人の食べ物として古書に書かれるほど。

フライパンでローストしてからお召し上がり下さい。

＊　アーモンドホール・・・

＊　ヘーゼルナッツ・・・

この「デーツ」ってご存じですか？？

ナツメヤシという木に実る果実がデーツ！

ビタミンＣ・食物繊維も栄養も豊富でスーパーフードとして

今もセレブなドバイ女性の間で欠かせない食べ物なんだとか／(^o^)＼

　暑い国や地域には栄養豊富で貴重な食べ物ですね

さすがオタ〇クさん数十年前からデーツの特徴に着目していたんですね！

こんにちは！

どうぞー！

エキゾチックブレンド “異人館の香り”・・・ 
ダージリンをベースにシナモン、オールスパイス、クローブ、グリーンカルダモンをブレンドしました。 紅茶本来の美味しさに、柔らかな甘さと爽やかさをスパイスで加えました。 
ほんのりとしたシナモンの香りが楽しめ、
口に含むとグリーンカルダモンの爽やかな後味が口の中を一段とスッキリとさせてくれます。 
スパイスが醸し出すエキゾチックな香りと紅茶の旨みがバランスよくマッチしています。 
ちょっとスパイシーなお料理にも合わせて、是非お楽しみください。




サンバ！フラワーカーニバルティー・・・ 
ダージリンとにニルギリをベースにローズヒップ、カモミールジャーマン、レモングラスをブレンドしました。 味、香りともに優しく、中でも、カモミールジャーマンの香りが癒しを誘い、女性にうれしい機能も兼ね備えたハーブティーです。
 それぞれのハーブの色、「赤」、「黄」、「緑」が紅茶に加わり、
見た目もカラフルで楽しいお茶に仕上がりました。 
薬効、癒し、味の3つが期待でき、程よい香りが食欲もそそります。


 
北野坂のアーリーモーニングティー・・・ 
インドで有名な3つの紅茶をブレンドし、
ペパーミント、ドライジンジャー、レモングラスで爽やかさをプラスしました。
 飲んだ後にペパーミントの爽快な後味が楽しめるように仕上げています。 
すっきり、爽やかなだけでなく、ドライジンジャーを加えたことで身体を温め、
胃腸も整えてくれれる機能も兼ね備えたうれしい爽やかブレンドティーです。 
お料理、スイーツともに美味しく召し上がっていただけます。 

神戸メリケン海岸通りの風 ・・・ 
飲み易いニルギリをベースにジンの香りづけにも使われるジュニパーベリー、
香り高いキャラウェイシード、フェンネルシードをブレンドしました。 
さりげなく感じられるジュ二パーベリーの心地良い香りに加え、
優しい甘さの中にキャラウェイシードの香りがさっぱり感をもたらせてくれます。
 食後はもちろん、食事中にもお料理に合わせて飲んでいただける味に仕上ました。
 つい、また飲みたくなる・・・そんな味と香りが楽しめる、
ちょっとくせになるスパイスティーです。



花粉症ブレンドティー ・・・ローズヒップ・カモミールなどをブレンド



神戸スパイス 神戸国際会館 SOL 店
〒651-0087 兵庫県神戸市中央区御幸通８丁目１ B2F
TEL:078-414-8177
営業時間: 10時00分～20時00分
https://www.instagram.com/kobe.spice/

こんにちは！

そこで、

旬の野菜と相性抜群のカレー粉で時短調理で一品プラス！！

夏野菜といえば・・・

これですよね！！

↓↓↓

「　ゴーヤー　」

にがうりとも呼ばれるほどの独特の苦みが！！

その苦みは”モモルデシン”

胃腸にとって状態を整えて食欲を戻してくれる良い栄養だったんですー

ビタミン・鉄分や食物繊維も多く含まれてるんだとか。

なるほど、良薬口に苦しと言う言葉を思い出しますね！！

玉ねぎを炒めてゴーヤーを入れて炒めてから

カレー粉をササっといれて炒めるだけ！

神戸スパイス 神戸国際会館 SOL 店
〒651-0087 兵庫県神戸市中央区御幸通８丁目１ B2F
TEL:078-414-8177
営業時間: 10時00分～20時00分
https://www.instagram.com/kobe.spice/

はじめまして！

神戸国際会館 SOL 地下2階「 神戸スパイス KOBE SPICE 」です！

お取り扱いは主に世界樹から集めた自社輸入のスパイス・ナッツ・豆類・ドライフルーツなどの食材専門店です。

!(^^)!　神戸のみなさまへスパイスの魅力を知っていただけたら幸いです。!(^^)!

・・・・・

今回は

「チャイ」についてご紹介

チャイはインド北東部アッサム地方の紅茶。

そして

専用茶葉と言えば『アッサムCTC』

アッサムはミルクに負けないしっかりとしたコクと深みを持つ茶葉なのでチャイ向きなんです。

　？？　 CTCってどういう意味　？？

調べると

Ｃｒｕｓｈ（クラッシュ）・Ｔｅａｒ（ティアー）・Ｃｕｒｌ（カール）、

潰して・引き裂いて・丸めるという

なんだか茶葉が痛そうな製法で作られています(/ω＼)

そのおかげで　⇒　●マルッとした茶葉　なんですね！

＊　冬場はお好みでスパイス（ジンジヤーやカルダモン、ブラックペッパー）などを一緒に煮込むと

身体が温まるマサラチャイとして。

＊　夏場は茶葉を倍の量を入れて冷やすことで

おいしいアイスチャイをご自宅でお召し上がりいただけます。

「　一日のはじまりのインドチャイ　」

インドの家庭ではお母さんが家族のその日の体調に合わせてスパイスを入れて作ることが一般的で、

一日の始まりから終わりまで一日を通してチャイを飲むことが日常生活の一部となっています。

店舗ではスタッフ手作りのマサラチャイや紅茶の試飲を行っています。ぜひお試しください。

内容：2000円以上お買い上げのお客様へ「チャイバック2包入り」プレゼント(^^)/