こんにちは、地下2階vote for by sisam FAIR TRADEスタッフです。
5/25（土）神戸国際会館SOL正面入り口にて開催の“Green solche”、
地球にやさしくなれるような商品を集めた小さなマルシェに、
フェアトレードやエコなアイテムが揃います。
お買い物を楽しみながら、さりげなく未来にいいことができる、
そんな時間を過ごしていただけたら、というこのマルシェに、
私たちもコーヒースタンドとして出店させていただきます♪
水出しアイスコーヒーと、ハンドドリップのホットコーヒーをご提供します。
水出しコーヒーはコーヒー豆の油分をあまり含みません。
そのため、お湯で抽出するよりクセが少なくマイルドな味わいに仕上がります。
（実際は紙コップでのご提供です、ぜひマイカップご持参ください！マイカップ割あります♪）
そして！福祉×FAIR TRADE、
ご縁あって新生会たんぽぽさんとのコラボが実現！
たんぽぽさんクッキーとカトルカール（パウンドケーキ）の2種類。
とってもかわいいイラスト入りで届く予定♪
提供するコーヒーは『SISAM COFFEE Neighbor’s Special Asian Blend』。
一番の特徴は、これまでのフィリピンに加え、
ミャンマー、東ティモール、タイの豆をブレンドしています。
いずれも、森林農法またはシェードグロウン、農薬化学肥料不使用、
フェアトレードやダイレクトトレードなど
生産者に寄り添う形で輸入された豆を使用しています。
アジアのコーヒー豆それぞれの特徴が混ざりあい、
コクのあるマイルドな、飲みごたえのある１杯となりました。
焙煎・ブレンドは、京都に焙煎所を構える海ノ向こうコーヒーが手掛けています。
SISAM COFFEEとコラボお菓子が、たくさんの方に楽しんでいただけますように♪
